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记录一下!巧克力最好是含量72%以上的豆腐不喜欢豆腥味大的可在开水里煮一下水,味道更佳!
用料
内脂豆腐版冰山熔岩的做法
巧克力100克内酯豆腐270克 可可粉12克,糖大家随意,我用的75%太苦了,没有加糖,不过我个人能接受,感觉挺好吃的
1.先把豆腐在搅拌机里面打破2.到入可可粉再打一遍3.另外巧克力隔水融化4.把打好的豆腐过筛到入巧克力液体中搅拌均匀想加糖的随意,倒入容器冷藏以后味道更佳