清炖鸡汤鸡汤的做法和图解,清炖鸡汤鸡汤怎么做更好吃

用了小山药，玉米，尽可能的保留原味而提鲜味儿

用料  

清炖鸡汤鸡汤的做法  

1. 备料：是玉米粒，山药豆，红枣，百合，枸杞
   记得：玉米皮不要仍，提鲜解膩佳品。
   重要的是，看后面！！！

2. 清洗干净鸡肚(鸡油啥的都弄清净了)
   塞入备料(留点红枣枸杞百合出来)
   

3. 关键来了！
   从边缘塞进玉米皮，封口，多塞几层就堵的严严实实了

4. 看到清酒没，倒半瓶进去。去惺。清酒酒味淡，不留味，最妙
   留出来的红枣枸杞百合
   切姜片，葱段，加大茴
   

5. 加水差不多没过鸡子
   大火煮沸，接着煮半小时转文火注1小时
   吃之前，把鸡拆开，盛份儿
   

小贴士

乌鸡这个物种觉得有点儿接受不了，处理鸡头鸡脚的时候，有点虚怕，以后不会再选择吃了。有点像参鸡汤的做法，下次会重新做参鸡汤。这种吃法比起参鸡汤来更加清香一些。