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蛤肉小白菜怎么做才好吃,最正宗的蛤肉小白菜制作方法

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蛤肉小白菜的做法步骤图,蛤肉小白菜怎么做好吃

用料  

小白菜 1颗
1根
适量克
适量克
香油 适量
蛤蜊 适量克
鸡蛋 1个
蒜末 1瓣
粉丝 1把

蛤肉小白菜的做法  

  1. 1.蛤喇煮熟取肉,汤沉淀备用
    2.粉丝泡好,
    3.小白菜洗净,锅中加盐油少许焯水,凉水激后沥水,切3㎝长的段
    4.鸡蛋一个放小碗内搅拌,不要太碎
    5.国内入油加热,入蒜末翻炒,倒入蛤喇汤,加适量水,粉丝断开放入,锅微开时加入小白菜段,稍翻搅煮,微开,将鸡蛋倒入,不要搅,鸡蛋成块,不能太碎,淋香油,放蛤喇肉,煮一会儿,撇浮沫,放盐,微煮,出锅

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