羊腩燉萝卜怎么做才好吃,最正宗的羊腩燉萝卜制作方法

冬至终于吃上了羊腩煲。

用料  

羊腩燉萝卜的做法  

1. 1.羊腩冷水入锅，中火水开后煮5分钟去血水。
   2.羊腩略肥的话可以开小火煎出油，捞出。
   3.小火炒 香料➕大葱白切段，(花椒最后下)，冰糖融化后放入羊腩翻炒。
   4.加入生抽，白胡椒粉，加水至于羊腩等齐。砂锅煲30分钟。
   5.加入滚刀切的白萝卜块，香菇，继续煲至萝卜变软。
   6.关火之后加盐调整，放上切碎的香菜芹菜。