用料
鸡蛋 | 2只 |
猪肉末 | 120克 |
辣椒 | 少许 |
番茄 | 1个 |
蒜头 | 4瓣 |
柠檬汁 | 少许 |
生菜 | 少许 |
泡面 | 1-2包 |
泡面猪排汉堡的做法
准备好配方中的所有食材
首先制作酱,蒜头切末,辣椒去籽切末,番茄切出两大片备用,其余切末。
将蒜头末,辣椒末,番茄末放入碗中搅拌均匀,并计入少许柠檬汁,完成后放一旁备用。
烧开一壶水,将泡面放进碗里倒热水泡软,注意时间别泡过头
将鸡蛋打入准备好的肉末中,搅匀。
接着加入适量的盐和胡椒粉,搅匀。
接着加入适量生粉,可以稍微多一点。
准备一张PE保鲜膜,将做好的肉末放在保鲜膜上,用手整形成为圆饼状
平底锅烧热倒入油,开始煎猪排。煎至表面变色即可出锅。
煎好的猪排。。。😂
制作泡面面饼,泡软的泡面沥干水分,加入一个鸡蛋拌匀。用煎猪排的平底锅,继续煎泡面面饼,可以稍微多点面,太少了面容易干脆掉。
接着开始做汉堡,把煎好的面饼放在底层,刷上酱料,放上生菜,放上猪排,放上番茄,刷上酱料,放上生菜,放上面饼。
小贴士
酱料可以自由发挥