萝卜丝炒腊肉的做法和图解,萝卜丝炒腊肉怎么做更好吃

亲爱的妈妈特意托人给我带的腊肉

用料  

萝卜丝炒腊肉的做法  

1. 腊肉先用水煮一遍，使其变软，
   新鲜萝卜切丝，
   热锅冷油，加入蒜粒炒香，放入大葱、腊肉爆炒，再将萝卜丝放入锅中翻炒，快熟时加入一点酱油、盐调味即可出锅。

小贴士

腊肉煮水后再清洗一遍，切薄片。
萝卜可用擦丝。