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在家“坐月子”两个月了,闲着没事做点卤水吃吧
用料
家庭版卤水鸭翅鸭脚的做法
1、鸭脖鸭脚鸭翅洗干净,冷水下锅加料酒、姜片、葱焯水; 2、捞出用冷水洗干净,放入锅中;3、分别敢入准备好的:花椒、青花椒、八角、栀子、白芷、桂皮、香叶、葱、干辣椒、冰糖、啤酒、2勺甜面酱、1勺老抽、2勺生抽、清水(盖过鸭翅);4、盖好盖子,烧开水说,中火焖40分钟即可,喜欢软的可以再焖10分钟。