幼时,在那个物资贫乏的年代,最常吃的食品就是豆腐,有种吃怕了的感觉。如今,豆腐的丰富营养和味道深受老公和孩子的喜爱,于是我做的时候加入了番茄,酸酸的感觉很开胃,我也喜欢。配料十分简单,都是厨房常备的。拍照是我的弱项,大家对付看。
用料
豆腐 | 2块 |
番茄 | 1个 |
上肉 | 1块 |
生抽 | 2勺 |
食盐 | 半勺 |
食用油 | 适量 |
肉末番茄豆腐--简单易做,配料不多的做法
肉剁成末,番茄切丁儿,豆腐切块儿。
锅热加油,炒肉末,肉末变色加番茄丁儿,炒出汁。
加水,生抽,盐。
水开后放豆腐,煮到汤汁基本煮干就可以出锅了。撒些葱花更香些。