一颗洋葱头是怎样逆袭开花的呢?
今天就把冰箱里剩下的这颗圆滚滚的洋葱头来个大变身。
世人甚爱牡丹,而我却独爱莲花出淤泥而不染,濯清涟而不妖。心灵干净,可谓花中君子。
叫上闺蜜一起秀个厨艺吧,紫霞仙子就是你,没错啦~
用料
洋葱 | 1个 |
黄油 | 适量 |
盐 | 适量 |
脆皮洋葱花的做法
洋葱切去头尾,两根筷子垫在下面,米子切开,不要切断。
黄油加盐隔水融化,搅一搅。
给洋葱头来个黄油浴,每一层都要刷到,才能脆脆香香。
烤箱180度预热,烤制30分钟,静等开花吧。
可以撒些黑胡椒增加层次感,来和闺蜜一起享用吧。
小贴士
最重要的就是洋葱头的灵魂切法,想要开的花瓣多一些,那就看你能切出多少瓣。嗯,这好像是个数学问题…