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这个比例做出来的银耳羹口感微微甜,银耳很软糯,满满的胶质😋配方量4-6人份
用料
银耳羹~比例完美,胶质满满😋的做法
银耳一朵30克,泡发后撕成小朵。
百合10克莲子20克(一定要去芯)冰糖55克枸杞一小把(忘放进去了)
加1900克纯净水我用的是九阳电紫砂煲
养生汤模式~8-12个小时这个时间听起来挺可怕😄但是紫砂煲都是微火慢炖慢慢熬出胶质……
小贴士
百合,莲子的量不用太精确主要是银耳和水的比例再有就是冰糖的比例