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清炖羊肉(简约美味版)的做法步骤及图解,美味正宗的清炖羊肉(简约美味版)做法

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清炖羊肉(简约美味版)的做法步骤图

- 在好盆友家喝了她妈妈做的羊肉汤后…
- 根本停不下来‼
- 阿姨给了秘方
- 没有什么复杂的调味料保存了羊肉原有的鲜味
- 真的非常好吃‼

用料  

羊腿肉 500g(一人份)
花椒 数粒
姜片 两片
洋葱 四分之一
酌情
萝卜 两根
香菜 个人喜好

清炖羊肉(简约美味版)的做法  

  1. 将凉水和切块的羊肉同时放进锅中
    等着有沫子的话把沫子撇干净
    一定把沫子撇干净

    清炖羊肉(简约美味版)的做法步骤图 第2张
  2. 等沫子撇干净 锅中水沸腾加入几粒花椒粒儿和两片姜片儿
    小火炖一到一个半小时
    到最后羊肉用筷子轻松戳烂的程度

    清炖羊肉(简约美味版)的做法步骤图 第3张
  3. 最后加盐和胡萝卜
    出锅再放点儿香菜,再切一点点洋葱碎儿就OK咯!

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