就冬至了呢，今天炸点鸡腿，
配上肥宅快乐水，放纵一下…
用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 翅根 | 2个 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 面粉 | 3 |
| 盐 | 4克 |
| 青花椒椒盐 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 生姜粉 | 1勺 |
椒麻炸鸡腿的做法
鸡腿鸡翅，盐，生抽，姜粉腌制隔夜
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打入一个鸡蛋
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加一勺低筋面粉，二勺中筋面粉
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清水适量
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盐，黑胡椒，入底味
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开锅热油至面糊滴落浮起
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入鸡腿鸡翅中小火炸
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注意翻面
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炸至一轮后入面糊再炸
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最后撒上青花椒椒盐即可
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小贴士
炸第一轮时油温偏小火，尽量炸透…
椒麻炸鸡腿怎么做才好吃,最正宗的椒麻炸鸡腿制作方法
炊艺屋
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