在家里呆着快长蘑菇了,给自己找点儿事干干
用料
面粉 | 2勺 |
孜然粉 | 1大勺 |
盐 | 1勺 |
翅根 | 6个小鸡腿 |
炸鸡粉 | 1包 |
吉士粉 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 1盒 |
玉米淀粉 | 1勺克 |
炸小鸡腿的做法
小鸡腿去骨切小块(就是鸡翅的翅根部分)
牛奶1盒
漫过鸡肉
黑胡椒,两个都可以
1勺胡椒粉
加1勺盐,拌匀腌制3小时
加1个鸡蛋
2勺面粉
1勺吉士粉(没有可不放)
1勺玉米淀粉
拌匀
裹上炸鸡粉
拿出来
油温不用太高,筷子放进去冒小泡泡就可以下鸡块啦!(小火炸鸡块哦)
微微变色捞出
开大火,鸡块放进去复炸一遍!
撒上孜然粉~胡椒粉~倒点儿番茄酱,开吃!泡过牛奶的炸鸡,汁水儿可足了,好吃😋