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上汤金针菇怎么做才好吃,最正宗的上汤金针菇制作方法

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上汤金针菇的做法步骤图,上汤金针菇怎么做好吃

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用料  

猪肉 100
金针菇 500
皮蛋一个 切碎
虾米 少许切粒
一头切粒
生粉少许
盐少许
酱油少许

上汤金针菇的做法  

  1. 将葱和香茜切成葱花大小

    上汤金针菇的做法步骤图,上汤金针菇怎么做好吃 第2张
  2. 蒜蓉放到锅炒香,将腌制好的肉沫和虾米放到锅里炒香

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  3. 加清水烧开后放金针菇和皮蛋碎

    上汤金针菇的做法步骤图,上汤金针菇怎么做好吃 第4张
  4. 上碟加葱花和香茜

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小贴士

先把一头蒜做成蒜泥,放锅超香,把腌制好的肉沫和虾米放锅炒熟,放清水,放金针菇,皮蛋碎,烧滚3分钟后加盐少许,(鸡精少许个人喜爱),上碟后加葱花和香茜