四人份～
用料
| 培根 | 160g |
| 西葫芦 | 一根 |
| 红彩椒 | 半个 |
| 黄彩椒 | 半个 |
| 橄榄油 | 两大勺 |
| 大蒜 | 一片 |
| 番茄罐头 | 一罐 |
| 番茄酱 | 一大勺 |
| 红酒 | 100cc |
| 辣椒酱 | 少许 |
| 咖喱粉 | 半小勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 芹菜 | 适量 |
西红柿杂煮的做法
西葫芦切成圆片，彩椒切成约1.5cm的小块，培根切成5cm的长块。
![西红柿杂煮的做法步骤图，西红柿杂煮怎么做好吃 第2张]( "西红柿杂煮的做法步骤图，西红柿杂煮怎么做好吃 第2张")
锅中加入橄榄油，放入切碎的大蒜煸炒香味出来后加入切好的西葫芦、彩椒和培根。翻炒均匀后加入红酒继续炒。
![西红柿杂煮的做法步骤图，西红柿杂煮怎么做好吃 第3张]( "西红柿杂煮的做法步骤图，西红柿杂煮怎么做好吃 第3张")
加入番茄罐头、番茄酱、辣椒酱和咖喱粉煮15分钟。
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15分钟后加点黑胡椒调味。
![西红柿杂煮的做法步骤图，西红柿杂煮怎么做好吃 第5张]( "西红柿杂煮的做法步骤图，西红柿杂煮怎么做好吃 第5张")
盛入盘中，撒点切碎的芹菜。完成✿
![西红柿杂煮的做法步骤图，西红柿杂煮怎么做好吃 第6张]( "西红柿杂煮的做法步骤图，西红柿杂煮怎么做好吃 第6张")
