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之前在德国餐厅时 做的猪肘搭配的酸菜。经典搭配,猪肘都是搭配 酸椰菜,土豆泥,这个菜谱酸菜经过改良,更好吃。更适合咱们中国人,而瓶装酸菜就特别酸 没什么好吃的毫无特色。
用料
配德国猪肘{自制}花式酸菜的做法
炒糖后下洋葱,小火炒软,后下酸菜。
把苹果汁和白葡萄酒醋倒入锅中煮上30分钟就行了。