用料
苹果 | 1个 |
鸡蛋1 | 个 |
面粉 | 100克 |
奶粉 | 15克 |
0难度苹果松饼的做法
苹果削皮切块,和鸡蛋一起放料理机打,可以打多一会,鸡蛋会让苹果泥蓬松
将苹果鸡蛋泥倒出来,加入面粉和奶粉(奶粉可加可不加,我主要是娃不吃奶粉,不想浪费。一岁以上也可以加纯牛奶,会有奶香味)搅拌成无颗粒的糊状,如果不确定可以用勺子舀起来一点试试。 如果能够自然散成圆形,就可以啦,/有点像蛋糕面糊
平底锅小火煎,冒泡时翻面,煎到2面上色,熟透即可
小贴士
打苹果泥时加入鸡蛋,打多一会,会更蓬松
平底锅可刷点油,可不刷
如果翻面不熟练,可以煎小饼