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添加点粘粉的配方更适合小盆友吃,更易消化
用料
椰汁千层糕(生粉)的做法
椰奶浆准备奶浆全部材料倒一齐,用打蛋器搅拌均匀,用筛子过一遍至无颗粒👌椰奶浆完成
红糖浆准备(做生熟浆)材料1: 粉+水 搅拌均匀用筛子过一次无颗粒材料2: 红片糖+水 小火加热至糖融化后停火材料2停火后马上倒进材料1,搅拌均匀,过筛至无颗粒(稍微有点稠就可以了)👌红糖浆完成
锅烧开水,蒸盆底部刷点玉米油防粘底,先倒黄浆蒸4分钟,倒白浆蒸4分钟,倒黄浆4分钟,以此类推(后面两层需增加多1分钟)
熟了,开盖放冻。然后冰箱保鲜层一个小时,再切块(记得,冻的才好切)😂还没来得及拍已经秒光了
量少点的比方