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辣椒薯仔配豬扒或黑線鱈魚的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒薯仔配豬扒或黑線鱈魚做法

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辣椒薯仔配豬扒或黑線鱈魚的做法步骤图

用料  

猪排
鳕鱼
橄榄油
馬鈴薯
罐頭番茄
車打芝士
芥辣
雞蛋
辣肉腸
蒜頭

辣椒薯仔配豬扒或黑線鱈魚的做法  

  1. 熱鍋放入辣肉腸,素食者可以放入煙熏紅椒粉。
    放入烤盤,然後放入切成丁狀的馬鈴薯,和片裝的蒜頭,混合均勻。炒一下,讓他們入味。

  2. 加點辣椒,加入罐頭番茄。拌勻,放入烤箱烤20~30分鐘。記得不要再弄表面。

  3. 豬排剪邊,避免捲起來,倒上一些油按摩一下,鱈魚解凍。
    熱鍋放牛排上去,
    取一個高碗,車打芝士加,芥辣,兩個雞蛋,攪拌均勻,用手拍成餅狀,放在鱈魚上,然後放入烤箱25分鐘。

  4. 煎好的豬扒上面同樣如上芝士,然後放入烤箱頂層。

  5. 擺盤:下面放番茄馬鈴薯,上面放主菜。完成。

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