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饺子中我再喜欢吃的就是韭菜和芹菜馅的,这个韭菜虾仁蛋饺味道可以和三鲜饺媲美,颜值就不用说了😍。
用料
韭菜虾仁蛋饺的做法
韭菜洗净切碎,放肉末,盐,酱油,糖搅拌均匀。明虾去壳留尾开背去肠,饺子皮摊平,放肉末,虾仁。
包好摆锅中,锅热倒油煎一分钟,加水(饺子的一半)盖锅盖焖三分钟。
煎好的虾饺
倒入蛋液,韭菜末,蛋液凝固出锅。