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营养更入味的茶叶蛋的做法步骤及图解,美味正宗的营养更入味的茶叶蛋做法

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营养更入味的茶叶蛋的做法步骤图

早餐热个鸡蛋,熬个玉米简单快手。这几天天气冷的只想躲在被窝,不想出门,越冷就越懒,早餐总是被搁浅,也不能天天在外面吃呀,自己动手,丰衣足食,煮的茶叶蛋更入味。

用料  

鸡蛋 20个
老抽 1小勺
八角 5个
百香叶 8片
花椒 20粒
桂皮 3块
2勺
六月鲜8g轻盐原汁酱油 2勺

营养更入味的茶叶蛋的做法  

  1. 准备20个鸡蛋,清洗干净。

    营养更入味的茶叶蛋的做法步骤图 第2张
  2. 锅内加入适量的清水把鸡蛋煮熟。

    营养更入味的茶叶蛋的做法步骤图 第3张
  3. 煮好的鸡蛋捞出,用漏勺慢慢敲碎 ,稍微敲破点就可以,更方便入味。

    营养更入味的茶叶蛋的做法步骤图 第4张
  4. 八角、百香叶、陈皮、花椒,用清水清洗一下,备用。

    营养更入味的茶叶蛋的做法步骤图 第5张
  5. 另起一锅,加入全部调料,适量清水,2勺盐,把煮好的鸡蛋放进去。

    营养更入味的茶叶蛋的做法步骤图 第6张
  6. 再加入1小勺老抽,2勺六月鲜8g轻盐厚汁酱油。大火烧开后,转中火炖煮二十分钟左右。六月鲜8g轻盐厚汁酱油的瓶口设计很好,倒出的时候不会滴落到瓶身,随倒随取,瞬间滴回瓶内,既不浪费,又干净。

    营养更入味的茶叶蛋的做法步骤图 第7张
  7. 把煮好的鸡蛋连带汤汁一起放冰箱冷藏一晚,第二天回锅煮一下更入味。

    营养更入味的茶叶蛋的做法步骤图 第8张
  8. 不过刚煮好的味道也不错,热气腾腾的先吃一个。

    营养更入味的茶叶蛋的做法步骤图 第9张
  9. 用漏勺排得特别均匀。

    营养更入味的茶叶蛋的做法步骤图 第10张
  10. 回锅加热一下,味道更好,入味更深一些,隔天早上剥了一个鸡蛋,纹理也特别漂亮。

    营养更入味的茶叶蛋的做法步骤图 第11张
  11. 早餐简单单单就解决了,能吃好几天。咸淡合适,六月鲜8g轻盐酱油减盐更健康。

    营养更入味的茶叶蛋的做法步骤图 第12张
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