亮爸是个糖尿病人 不能吃糖
他在江苏盐城开了一个建材物流中转码头 所以经常上海盐城两头跑
年龄大了 一开高速又犯困 需要嘴里嚼嚼东西提神
昨天亮妈大喊:这里还有那么多花生酱啊啊啊喂!你处理一下啊啊啊 要过期了!
然后就倒腾出这个玩意啦
口味可以根据自己喜欢进行略调整
宝宝磨牙也没问题 因为不知道宝宝是不是可以吃亚麻籽 那就用等量芝麻去替代吧
配方可以做两烤盘商烤盘的量 喜欢就多做点咯
超级简单 快手!成功率妥妥的!
用料
高筋面粉 | 200克 |
低筋面粉 | 160克 |
玉米淀粉 | 40克 |
黑芝麻 | 35克 |
亚麻籽 | 15克 |
花生酱 | 85克 |
水 | 265克 |
红燕子酵母 | 0.5克 |
奶粉 | 20克 |
黄油 | 15克 |
海苔碎 | 15克 |
盐 | 6克 |
海苔嘎巴香香脆的做法
食材集合准备
液体 酵母 花生酱下料
黑芝麻亚麻籽(烤熟)粉类下料 盐也一起下
揉到成团了加入黄油揉面到光滑(7分筋)就好啦!整理一下 保鲜膜一盖 冷藏松弛6-8小时
撒手粉 排扁面团
擀开 大约0.5厚度 然后切成一条条的(0.5以内的宽度)
两头一捏 上下一搓就成麻花状啦 小喜个强迫症 非要这么编
长度随意 不要太粗 细细长长最好
上下火180 烘烤20分钟左右 色泽金黄了后温度下调到120度烤5分钟 用风炉就更好 加快脱水
小贴士
根!本!停!不!下!来!!