当前位置:炊艺屋>特色菜品>菜谱>

一场🌸事:玫瑰🌹花酱的做法步骤及图解,美味正宗的一场🌸事:玫瑰🌹花酱做法

炊艺屋 人气:3.03W
一场🌸事:玫瑰🌹花酱的做法步骤图

听着心经,用甜蜜封存花香,感觉自己像李子柒,特美好的感觉

用料  

新鲜玫瑰花瓣 375
砂糖 900
蜂蜜 若干
食盐 若干

一场🌸事:玫瑰🌹花酱的做法  

  1. 玫瑰花瓣去蒂后,用清水浸泡,水中加入食盐适量:推荐一盆2小勺盐

    一场🌸事:玫瑰🌹花酱的做法步骤图 第2张
  2. 花瓣浸泡一小时后取出,晾干水

    一场🌸事:玫瑰🌹花酱的做法步骤图 第3张
  3. 放于通风处自然晾干

    一场🌸事:玫瑰🌹花酱的做法步骤图 第4张
  4. 用一个无水无油的盆子,底部先铺上一层花瓣,撒上一层白砂糖

    一场🌸事:玫瑰🌹花酱的做法步骤图 第5张
  5. 以此类推,一层花瓣一层糖,装满一盆后,放十分钟

    一场🌸事:玫瑰🌹花酱的做法步骤图 第6张
  6. 用双手将玫瑰花瓣与糖使劲搓揉,使花瓣和糖彻底融合

    一场🌸事:玫瑰🌹花酱的做法步骤图 第7张
  7. 搓揉到花瓣呈暗红色开始出汁液即可

    一场🌸事:玫瑰🌹花酱的做法步骤图 第8张
  8. 将玫瑰酱倒入玻璃瓶中,七八分满,用蜂蜜覆盖

    一场🌸事:玫瑰🌹花酱的做法步骤图 第9张
  9. 密封好罐子,存入冰箱零度冷藏,一个月后即可食用。估计不用等一个月就吃完了(☆∀☆),现在尝尝已很香甜

    一场🌸事:玫瑰🌹花酱的做法步骤图 第10张
  10. 期待(๑˙ー˙๑)

    一场🌸事:玫瑰🌹花酱的做法步骤图 第11张

小贴士

玫瑰花瓣晾干要有耐心,可用厨房用纸巾吸水,帮助水份挥发;
花酱需要不断发酵,装瓶不用太满,留有空间;
期待美好与你不期而遇吧,花香满屋,美好满怀!

最近更新