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爆香螺蛳怎么做才好吃,最正宗的爆香螺蛳制作方法
炊艺屋
人气:2.25W
用料
螺蛳
2斤
豆瓣酱
一大勺
白糖
适量
姜
5片
蒜
一只
青杭椒
4个
红椒
1个
红尖椒
3~6个
啤
酒
1瓶
老抽
一勺
生抽
2勺
小葱
适量
香叶
3~4片
爆香螺蛳的做法
油爆香蒜跟姜片加入香叶小葱红尖椒豆瓣酱小火翻炒片刻转大火加入螺蛳老抽生抽翻炒2~4分钟加入
啤酒
大
火烧
至酒精完全
蒸
发转中火,烧至2/3汁水加入杭椒红椒糖翻炒收汁出锅
TAGS:
爆香螺蛳
爆香
好吃
螺蛳
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