新派粤式菜 酸甜口
用料
| 虾 | 多只 |
| 淀粉 | |
| 蛋黄酱 | |
| 柠檬汁或者菠萝汁 | |
| 小番茄干 | |
| 黑芝麻 | |
| 盐 麻油 | |
| 鸡蛋 |
蛋黄酱炸大虾球的做法
先处理虾
![蛋黄酱炸大虾球的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蛋黄酱炸大虾球的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
去壳、虾线处理干净
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放鸡蛋搅拌好
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加盐和麻油
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裹生粉
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油烧至七成热
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不要炸太长时间
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翻炒蛋黄酱
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喜欢酸的可以加柠檬汁 喜欢甜的可以加新鲜的菠萝汁
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放虾球裹蛋黄酱
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放番茄干
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加黑芝麻
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成品
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蛋黄酱炸大虾球的做法和图解,蛋黄酱炸大虾球怎么做更好吃
炊艺屋
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