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夏天总是离不开毛豆,花生,当然也必须要有花蛤了哈哈。去大拍档点一份的钱还不如自已在家做呢。便宜又干净~放了韭菜提味,果然好吃的。一起来试试吧~
用料
一分钟学会夜市大拍档爆款美食—爆炒花蛤的做法
买回来的花蛤先泡几个小时吐沙,滴一些油再放点盐来帮助吐沙哦
把配菜切好
起锅烧油,放豆瓣酱炒出红油后再放姜和蒜炒香
放入花蛤
翻炒片刻后,都开嘴啦,快出锅的时候放韭菜即可。
好吃好吃
成品图