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用料
咸蛋黄焗鲜虾的做法
1. 先将生鲜虾进行腌制,放生粉、盐、生抽、料酒,腌制20分钟即可。
2油锅里爆香葱姜后倒入虾,炒至变色后放少许热水,然后放入流沙咸蛋黄酱,少许糖,再大火炒两分钟左右,收汁装盘。