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发海参,一点都不难的做法步骤及图解,美味正宗的发海参,一点都不难做法

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发海参,一点都不难的做法步骤图

用料  

海参
纯净水

发海参,一点都不难的做法  

  1. 一个无油的大盆里(注一定要无油、无碱、无杂质),放很多水泡海参三天(注放在冰箱)

    发海参,一点都不难的做法步骤图 第2张
  2. 冷水多水和海參一起大火煮開,小火二十分鐘關火待全涼,洗干淨泡淨水放冰箱一天開肚,洗乾淨所有肚里的東西,檢查是否發透,如果沒發透,再次多水和海参一起大火煮開小火十分鐘關火侍全涼,洗干淨泡淨水二天即可。

    发海参,一点都不难的做法步骤图 第3张

小贴士

这是我在洛杉矶买的墨西哥刺参。发了很多年,这种方法又简单,又0失败率哦!
千万不要用碱水发海参,发出来的个头虽大,营养价值流失了。

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