当前位置:炊艺屋>特色菜品>菜谱>

南瓜糯米糍/南瓜各种做法的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜糯米糍/南瓜各种做法做法

炊艺屋 人气:2.68W
南瓜糯米糍/南瓜各种做法的做法步骤图

南瓜各种美食,可以做南瓜糯米糍、南瓜饼、南瓜粑粑

用料  

南瓜(削皮) 510克
糯米粉 500克
玉米淀粉 50克
白沙糖 170克(偏甜)
豆沙 300克
10ML(可根据糯米粉吸水情况而定)
玉米油 20ML
椰蓉 适量

南瓜糯米糍/南瓜各种做法的做法  

  1. 切好南瓜🎃15分钟,这种锅蒸出来没有多余的水份

    南瓜糯米糍/南瓜各种做法的做法步骤图 第2张
  2. 趁热加入白糖搅拌均匀

    南瓜糯米糍/南瓜各种做法的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌好的南瓜放进糯米粉+玉米淀粉一起揉成面团,加入20g食用油继续揉光滑面团

    南瓜糯米糍/南瓜各种做法的做法步骤图 第4张
  4. 红豆沙和面粉分成小团(根据自己喜好分大小)

    南瓜糯米糍/南瓜各种做法的做法步骤图 第5张
  5. 包好揉成圆球

    南瓜糯米糍/南瓜各种做法的做法步骤图 第6张
  6. 下锅水开蒸10分钟

    南瓜糯米糍/南瓜各种做法的做法步骤图 第7张
  7. 出锅趁热滚上椰蓉

    南瓜糯米糍/南瓜各种做法的做法步骤图 第8张
  8. 香甜软糯

    南瓜糯米糍/南瓜各种做法的做法步骤图 第9张
  9. 这个口感相对较甜,糖度可以根据个人喜爱减少

    南瓜糯米糍/南瓜各种做法的做法步骤图 第10张
  10. 还做了8个南瓜饼,一样的做法,压平滚上面包糠

    南瓜糯米糍/南瓜各种做法的做法步骤图 第11张
  11. 第一次油炸,火候没控制好!

    南瓜糯米糍/南瓜各种做法的做法步骤图 第12张
  12. 这个口感也不错👌👍

    南瓜糯米糍/南瓜各种做法的做法步骤图 第13张
  13. 南瓜粑粑

    南瓜糯米糍/南瓜各种做法的做法步骤图 第14张
TAGS:糯米 南瓜