家里还剩了些麻辣烫底料,就用它炒了金针菇肥牛。喜欢吃炸豆腐所以也加了点。由于一个人住,不用煮太多,所以放的料都偏少🤣
用料
肥牛 | |
金针菇 | |
酱油 | 一勺 |
麻辣烫底料 | 一勺 |
葱姜蒜 | |
水 | 半碗 |
香辣金针菇肥牛(一人份)的做法
肥牛过一下水,颜色变了就捞出来。
锅里放油,倒入切好的葱姜蒜爆香
加入一勺麻辣烫底料
加入一勺酱油和半碗水
放入金针菇炒
金针菇熟后放入肥牛炒一会就可以出锅啦
小贴士
想吃什么菜都可以放。我觉得麻辣烫底料和酱油放一起炒是不会错的哈哈,也很方便,很适合学生党