用料
| 猪肠粉 | 吃多少买多少，一般每人4条够饱 |
| 虾米 | 随意 |
| 腊肉/腊肠 | 随意 |
| 香芹 | 随意 |
| 沙葛 | 一个，要比拳头大 |
| 红萝卜 | 随意 |
| 葱 | 一扎 |
| 冬菇 | 3-4个 |
广式猪肠糕的做法
泡冬菇，处理好洗干净材料把它们切碎/剁碎。像上图那样分类好备用。
![广式猪肠糕的做法步骤图，广式猪肠糕怎么做好吃 第2张]( "广式猪肠糕的做法步骤图，广式猪肠糕怎么做好吃 第2张")
热锅下油炒，先爆香腊肉，炒红萝卜，再放虾米和芹菜，最后放沙葛，葱，再下点盐调味。
![广式猪肠糕的做法步骤图，广式猪肠糕怎么做好吃 第3张]( "广式猪肠糕的做法步骤图，广式猪肠糕怎么做好吃 第3张")
馅煮熟调味后关火趁热把猪肠粉在事先洗干净的砧板上/平面也行，打开铺平，用勺子勺一两勺馅料上去铺均匀，然后在一边用手卷紧，完成，趁热吃是最好吃的。
![广式猪肠糕的做法步骤图，广式猪肠糕怎么做好吃 第4张]( "广式猪肠糕的做法步骤图，广式猪肠糕怎么做好吃 第4张")
卷好后可以用碟子放蒸架上蒸一两分钟吃也行。
(这步可以省略)
