一碗鲜（六月黄昂刺鱼毛豆豆腐煲）的做法步骤及图解,美味正宗的一碗鲜（六月黄昂刺鱼毛豆豆腐煲）做法

由于名字过分拗口我就取了个做作的简称：一碗鲜
（其实是六月黄昂刺鱼毛豆豆腐煲）
原材料：六月黄螃蟹两只、小昂刺鱼几条、毛豆一小把、嫩豆腐一盒、姜片、葱花

用料  

一碗鲜（六月黄昂刺鱼毛豆豆腐煲）的做法  

1. 1螃蟹刷干净，对半切开。

2. 昂刺鱼洗净，擦干水分。豆腐切块泡淡盐水半小时，去除豆腥味。姜切片。

3. 毛豆剥好。

4. 起油锅，放姜片爆香，煎鱼和螃蟹，鱼煎至两面金黄。

5. 倒开水，下豆腐和毛豆，大火煮开，放适量盐，保持大火煮7-8分钟

6. 撒葱花（不吃可不加）完成✅