3月份海蛎潮💃🏻
家家户户都在撬海蛎😂
我也不落后😁(老妈放话说要和朋友一起帮忙,不怕☺️)
自己预定100斤,朋友50斤,多送来了50斤
总的加一起200斤😎
事出有因200斤全收入囊中🤭
用料
海蛎 | 2斤 |
油 | 3勺 |
豆腐 | 3大块 |
葱 | 3棵 |
蒜头 | 3瓣 |
姜 | 2片 |
包菜 | 半个 |
芹菜 | 5中棵 |
老酒 | 1勺 |
醋 | 3滴 |
鸡粉 | 半勺 |
盐 | 半勺 |
海蛎冷冻小妙招的做法
家里人有“种”😂
撬海蛎💪
妙招来也👉 1、撬的海蛎水别倒掉 2、用海蛎水反复4次的捞干净(基本没了碎残壳☺️)
控干水分😎
装入密封袋放入冷冻保存,随时想吃多少拿出多少(化冻后用自来水洗一遍就行,因为冷冻之前我们已经用海蛎的水反复捞洗过了)
老妈的朋友,亲手种植的香菜😁香气十足,说是香菜的头、须都能吃不要去掉🤣
包菜也是纯天然植物🤣
出锅😍海蛎汤我的最爱(能吃一大盆🤣)
小贴士
1、买新鲜海蛎💃🏻
2、用海蛎水捞洗✅千万不能用自来水👋
3、密封冷冻保存🤨
4、化冻清洗一遍就行👌
5、清甜美味的来也😋