我是一个溺爱各种鸡爪的girl
怎么会有这么好吃的食物🤤
软糯Q弹,还带有一点点的嚼劲
香到不想说话,只想专心啃爪爪
我大概是那种,剧还没开始,鸡爪就已经被消灭
几百只才是我的起步好吗
用料
鸡爪 | 8只 |
料酒 | 少量 |
干辣椒 | 看你喜欢 |
冰糖 | 5颗 |
花椒 | 一把抓 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
姜 | 4片 |
蒜 | 适量 |
豆瓣酱 | 1勺 |
追剧必备 香辣小鸡爪的做法
准备一盒白白净净的小爪爪,很妖娆呐,可是留长指甲可不好呢
把指甲全部剪掉,这张图可能太过于血腥,未成年人请在家长陪伴下观看
水烧热放入姜片和料酒给爪爪去腥
爪爪进去泡个澡
捞出来过凉水
炒香姜丝和蒜末
扔一把干辣椒,你们别学我,我差点辣哭
准备豆瓣酱,家里红油豆瓣没了,临时来救个场,嗯,还是红油豆瓣好吃
甩一勺进去
鸡爪搅和搅和
加开水没过鸡爪后放少量生抽
一丢丢老抽上色
有颗冰糖趁我不注意先溜进去了
随手来一把花椒,就是这么刺激
大火烧开后小火焖煮15-20分钟,开盖大火收汁
不说了,我要对得住这满满的胶原蛋白
半个菠萝在这,哈哈哈,和肥宅快乐水一起榨成汁,给爪爪搭个伙🤣