家里玉米种的很多,不知道怎么处理,蒸的话吃的没有味道,所以创作了这道菜,感觉挺好吃的😁,大家可以试一试哦🌟🌟🌟,如果有不喜欢吃葱的话,可以换成蒜末哦
用料
虾仁 | 5只 |
胡萝卜 | 1根 |
玉米粒 | 2根玉米 |
盐 | 一勺半 |
油 | 一勺半 |
料酒 | 两勺 |
葱 | 一根,也可以不加的 |
黄瓜 | 一根 |
菜椒 | 一个 可以不加 |
酱油 | 1勺 |
姜 | 两片,提前切好姜末 |
三色蔬菜炒虾仁的做法
把虾倒入料酒,加一小勺盐,先腌制大约十分钟,(腌制后可以放菜板上,把虾仁切成两半,也可以整只记得要剥壳哦)🌟🌟🌟(黄瓜,胡萝卜,菜椒,切丁)把玉米粒放了一个小盆里。
都切好丁后,葱记得切成葱末,起锅烧油,下入葱末,(记得要小火哦)炒香后,放入玉米粒,黄瓜丁,胡萝卜丁,虾仁,菜椒丁,快熟的时候放入酱油,姜末,盐。翻炒均匀,熟了就可以出锅了😁🌟🌟
出锅装盘。味道很不错哦,如果新手控制不好味道的话,可以先加一勺盐,觉得可以话就可以不要加了。可以根据自己的口味来操控咸淡。
小贴士
记得起锅烧油的时候要开小火,不要把葱末给炒糊了,炒香即可