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瘦肉:200g马蹄:6个调料:姜末:1片葱末:1把鸡蛋:1个玉米淀粉:1汤勺小苏打粉:2g生抽:1汤勺(约20g)老抽:半汤勺白糖:4g胡椒粉:3g五香粉:1g料酒:半汤勺冰块:30g蚝油:1汤勺麻油:1汤勺
用料
升级版馄炖的做法
选后腿肉
取200g
切小块
6个马蹄洗净削皮搅碎
perfect~