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大冬天的下午就想吃一点汤汤水水的甜品暖暖身,随心乱煮出了这款,入口还蛮美味的(可惜出锅入碗时蛋破了,封面图尊心摆不上台面T^T)
用料
苹果水潽蛋的做法
苹果切丁入锅与水煮沸
入蛋汆水,可根据个人喜好掌握火候控制蛋的老嫩程度
出锅前加入少许红糖调味(其实苹果本有甜味,加热后显酸,可依人喜好加糖)