🌸我最最怕剥鹌鹑蛋了,10个鹌鹑蛋剥好,8个是破的,我又不愿吃破的,全丢垃圾桶,真心好浪费,后来都是买剥好的鹌鹑蛋,今天我无意中发现了这个方法,剥的又快又好,一碗鹌鹑蛋剥好居然没一个是破的,我把这个方法分享给友友们、友友们可以一试🌸
用料
🌸鹌鹑蛋 | 30个 🌸 |
🌸白醋 | 2大匙🌸 |
🌸水 | 高于鹌鹑蛋一指为宜🌸 |
🌸超级快速完美去鹌鹑蛋蛋壳🌸的做法
🌸鹌鹑蛋洗净➕水➕白醋🌸
小贴士
🌸鹌鹑蛋洗净➕水➕白醋,大火烧开转最小的火(就是天然气当中的一小圈的火),用小火再煮5分钟倒掉热水,冷水泡着,时间(30-40分钟为宜)我泡了40分钟,此时的鹌鹑蛋非常好剥,但记着剥的力道要轻柔,暴力剥或鹌鹑蛋本身就是破的除外哦,还有一种方法就是多加盐,6个鸡蛋🥚加2大勺盐,鸡蛋洗净放冷水,冷水要高于鸡蛋半指,煮开计时3分钟再焖5分钟后倒掉热水,用凉水浸泡半小时即可,超好剥壳,试试吧,一个都不会破哦,我再也不怕剥鹌鹑蛋和鸡蛋了!🌸