蒸肉蓉鹌鹑蛋🌸（老幼弱者的上佳补品）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸肉蓉鹌鹑蛋🌸（老幼弱者的上佳补品）做法

🌸鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。
🌸鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋更高一筹，是老幼弱者的上佳补品，每天3～5个。

用料  

蒸肉蓉鹌鹑蛋🌸（老幼弱者的上佳补品）的做法  

1. 🌸香菇泡发切碎，加肉馅、盐、料酒、蛋清和淀粉抓匀待用。
   🌸鹌鹑蛋去壳待用。
   
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2. 将调好味的肉蓉分成多个丸子

3. 每个丸子上面摆放鹌鹑蛋，用手指按压一下（防止脱落），然后上蒸锅蒸熟。

4. 出锅后，趁热淋上蒸鱼豉油，撒上葱花即可！