香酥土豆泥怎么做才好吃,最正宗的香酥土豆泥制作方法
炊艺屋
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用料
土豆 | 3个 |
鸡蛋 | 5个 |
淀粉 | 100克 |
面包糠 | 100克 |
色拉油 | 6斤 |
小葱 | 50克 |
椒盐 | 10克 |
盐 | 10克 |
香酥土豆泥的做法
土豆去皮蒸熟。
熟土豆加入盐.椒盐.小葱。
鸡蛋打成鸡蛋液家少量淀粉。
在锅中摊成鸡蛋皮。
把调好的土豆泥放入鸡蛋皮上卷成卷。
卷紧,防止散开。
沾鸡蛋液,淀粉。
沾面包糠。
下如175°油温炸制金黄酥脆捞出。
摆盘,成功。
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