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百香果的酸融入芥末的辣,传统酸辣味道的创新菜。简单易学。
用料
百香果冷虾的做法
鲜虾洗净,冷水下锅,加少量生姜,水煮沸后盛出虾,常温冷却。
调料汁,百香果一个,芥末少量,酱油少量,搅拌均匀。
虾剥壳摆盘,撒上调料汁。
小贴士
调料汁可以根据个人口味适当调整。