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外焦里嫩的软饼,丝瓜的阵阵清香,吃起来好清甜的感觉~长得好像比萨🍕啊~但是比披萨好吃多了
用料
你一定要试的丝瓜鸡蛋煎饼的做法
丝瓜切丁用盐腌一会出水
鸡蛋、面粉,少量温水,少盐,调好面糊,面糊呈粘稠态
加入丝瓜丁和火腿丁,均匀裹上面糊
不粘锅少油,小火,面糊倒入锅中,刚好一个饼的大小(略厚)
小火煎到丝瓜出香,翻面煎另一面~中间有一点翻破了
出锅~ 有点碎掉了~但真的很好吃