今天做出来非常成功只为做个记录
用料
杏鲍菇 | 4个 |
洋葱(黄洋葱) | 1个 |
香菜 | 4根 |
辣椒面翠宏牌 | 2小包 |
白芝麻 | 1勺 |
葱 | 适量 |
蒜 | 10瓣 |
小米椒 | 6个 |
生抽 | 3勺 |
陈醋 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
代糖 | 1勺 |
花椒油 | 半勺 |
辣椒油 | 半勺 |
盐 | 小小勺 |
凉拌洋葱杏鲍菇的做法
辣椒面,葱,蒜,小米椒,白芝麻放入碗中准备好,适量牛油果油加热,当油冒出烟的时候分三次加入碗中烧热调料,加入生抽3勺,陈醋2勺,蚝油1勺,代糖1勺,辣椒油半勺,花椒油半勺,香油1勺,盐一点点,调料制作完成
杏鲍菇蒸熟撕成条,洋葱切片,香菜切段,加入调料搅拌均匀(可以在调料中加入适量温水,比较容易搅拌)