猪肝凉碟怎么做才好吃,最正宗的猪肝凉碟制作方法

十分钟搞定的快手菜
调味汁是关键

用料  

猪肝凉碟的做法  

1. 卤一块猪肝。其实我用的是超市买的猪肝……
   切成薄片，摆盘

2. 蒜切细末，加醋两勺，酱油一勺，糖半勺，加点美极鲜一类的调味酱油，加一小滴耗油，撒上一把芝麻拌匀。烧点热花椒麻椒油，浇在调料汁上。