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用料
火腿洋蔥土豆絲餅的做法
土豆用擦絲器擦成絲,洋蔥切絲,火腿切粒,蔥切成蔥花
所有材料裝進大碗里,加入一個雞蛋,適量鹽,黑胡椒粉,玉米定粉攪拌均勻
油鍋熱後,取適量材料放進鍋裡攤成圓餅狀慢火煎,待一面煎黃後翻轉另一面煎