用料
| 西兰花 | 1朵 |
| 肉片 | 少量 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 姜 | 1片 |
| 生抽 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 木耳 | 10朵 |
西兰花肉片的做法
西兰花切块。肉切片，用少许盐，生抽，淀粉腌一下。木耳泡发后焯水。胡萝卜切丁
锅里加蒜姜，热油后转小火，倒入肉片，加入料酒翻炒均匀
转大火，倒入西兰花，木耳，胡萝卜丁，加生抽，盐翻炒一会儿，加点水，改小火，盖盖焖两分钟
出锅
小贴士
焖的时候注意时间，久了西兰花会黄掉
西兰花肉片怎么做才好吃,最正宗的西兰花肉片制作方法
炊艺屋
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