简单易做
用料
| 猪肉馅 | |
| 洋葱 | |
| 芝士片 | |
| 蕃茄酱 | |
| 蛋黄酱 |
小汉堡（家庭简易版）的做法
猪肉馅加入葱末、马蹄碎（也可用藕代替）加入盐，生鸡蛋，胡椒粉，酱油，香油调味，抓匀后备用
买来的面包胚切片后，在平底锅中不加油先烤一下备用
最好白洋葱切丝，平底锅放少许油，炒洋葱，加糖翻炒至洋葱变软，加入少许酱油，收汁关火
平底锅放油，取汉堡片大小的肉饼小火煎至有点发白后翻面，此时锅中加入一小块黄油慢慢融化入肉饼里，两边煎至金黄
底层刷蛋黄酱，然后铺洋葱丝，肉饼趁着热放芝士片，挤一层番茄酱，放上面包完成
![小汉堡（家庭简易版）的做法步骤图 第2张]( "小汉堡（家庭简易版）的做法步骤图 第2张")
小汉堡（家庭简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的小汉堡（家庭简易版）做法
炊艺屋
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