用传统发孝的方法制作披萨饼
用料
豌豆(酱) | 20粒 |
甜玉米(酱) | 20粒 |
青椒(酱) | 半个 |
火腿肠(酱) | 2片 |
香菇(酱) | 4个 |
番茄(酱) | 1个 |
高筋面粉(饼) | 160g |
低筋面粉(饼) | 40g |
提拉米苏碎 | 适量 |
猫妈厨房的做法
番茄放入开水中烫一下,取出剥皮,切碎。热锅温油放入蒜末炒香放入番茄中火🔥,翻炒加入番茄酱,白糖,盐,黑胡椒面。熬到粘稠既可。放凉待用。
把两种面粉导入容器中,把泡好的面肥倒入,把面合成面团,自然发酵到蜂窝状,加入碱水揉匀,醒20分钟,赶成饼。
把香菇切片,豌豆,甜玉米放开水中焯熟放凉待用。
把火腿,青椒切成条,
把2均匀的摸在1上。
把3撒在饼上。
把4放上,撒上提拉米苏碎。
220度预热5分钟,烘焙档,15~20分钟后,既可出炉了。
味道美极了,赶紧动起来,