用料
| 腐竹 | 适量 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 尖椒 | 一个 |
| 木耳 | 适量 |
| 姜、蒜、干辣椒 | 蒜片适量，姜片一片，干辣椒一个 |
| 盐、蚝油 | |
| 糖 | 少量 |
四彩腐竹😄的做法
腐竹、木耳泡好（木耳可切丝，可不切）；尖椒切丝，胡萝卜切片。姜片蒜片切好备用～
![四彩腐竹😄的做法步骤图，四彩腐竹😄怎么做好吃 第2张]( "四彩腐竹😄的做法步骤图，四彩腐竹😄怎么做好吃 第2张")
油热放入干辣椒和姜蒜片炒出香味，所有材料放入锅中（讲究一点可以先放胡萝卜炒一会，然后依次放入尖椒木耳，最后放腐竹）
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加盐和适量蚝油，少放一点点糖～小火炒多一会，腐竹里的水会炒出来的～不用再加水。胡萝卜熟了再关火OK～啦😄
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小贴士
如果有干香菇，可以切丁炒进去，泡香菇的水加一点可以提鲜哟～