番茄虾仁炒蛋怎么做才好吃的家常食谱，美味的番茄虾仁炒蛋烹饪技巧

如果美食界有大数据，那受众最广、评价最好、食用频率最高的菜谱榜单上，一定会有番茄炒蛋的一席之地，毕竟国民好菜的称号可不是浪得虚名。有多少人学会的第一道菜就是它？又有多少人吃到它就感觉有家的味道？

这道国民好菜我做了太多遍，今天终于对它下手了，给它加了一道神助攻——人人都爱的虾仁！虾仁的加入使整道菜的口感更加鲜美，鸡蛋的部分也处理的更加滑嫩，简直是由国民好菜升级成国民神仙菜啦！

用料  

番茄虾仁炒蛋的做法  

1. 虾开背

2. 去壳

3. 放入白胡椒、盐和料酒抓均匀腌制10分钟

4. 西红柿切块

5. 3个鸡蛋打均匀

6. 锅中放入适量的油滑锅，然后放入鸡蛋，用筷子轻轻的拨动鸡蛋让蛋液凝固

7. 蛋液凝固后立马出锅

8. 另起锅放入适量的油滑锅后再放入西红柿翻炒

9. 西红柿炒软后放入虾仁翻炒

10. 再放入鸡蛋、白糖和盐翻炒

11. 翻炒均匀出锅

12. 番茄虾仁炒蛋完成

小贴士

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